01Feteasca Neagră este soiul pe care îl alegem când vrem să vorbim simplu despre identitate românească în vin.
02Are suficientă forță pentru un roșu serios, dar și suficient fruct încât să rămână plăcut și ușor de recunoscut.
03Culegem manual pentru a păstra controlul asupra strugurilor care ajung în lotul de must.
04La roșu, starea boabelor contează enorm, pentru că pielița și pulpa participă direct la culoare și structură.
05O recoltare atentă înseamnă mai puține boabe deteriorate și mai multă precizie în ceea ce vei obține ulterior.
06Strugurii provin din cultură ecologică certificată, lucrată cu grijă pentru sol și pentru echilibrul natural din vie.
07Nu vrem să scoatem natura din podgorie; vrem ca via să rămână un loc viu, cu vegetație spontană și biodiversitate.
08Ecologia are sens pentru noi tocmai pentru că păstrează legătura dintre sănătatea solului, a plantei și a recoltei.
09Mustul de Fetească Neagră are o culoare roșu închis și un profil de fruct care îl face potrivit pentru un vin roșu cu personalitate.
10În funcție de fermentație și de felul în care alegi să îl lucrezi, poți merge spre un stil mai fructat sau unul mai structurat.
11Nu încercăm să îți facem vinul în locul tău; noi îți pregătim materia primă cât mai curat și mai corect.
12Mustul este pregătit atent înainte de ridicare, iar detaliile lotului sunt confirmate direct cu tine.
13Feteasca Neagră răsplătește răbdarea și atenția la temperatură, fermentație și momentul separării de partea solidă.
14Este un soi cu suficient caracter încât să îți permită să înveți din fiecare etapă a vinificării.
15Pentru cei care fac vin acasă, poate fi una dintre cele mai satisfăcătoare alegeri tocmai pentru că rezultatul are identitate.
16Recolta nu este programată după o dată fixă; urmărim maturitatea și culegem când strugurele este pregătit.
17Din acest motiv, data selectată în formular este o preferință, iar confirmarea finală vine de la echipa cramei.
18Ridicarea se face direct din cramă, fără circuit lung și fără livrare până la domiciliu.
19Alegem să lucrăm așa pentru ca mustul să ajungă la tine cât mai aproape de momentul în care a fost pregătit.
20Dacă vrei să începi un vin roșu românesc de la un soi cu poveste și caracter, Feteasca Neagră este alegerea firească.