Cabernet Sauvignon vin rose ecologic sec Pet Nat | Crama Velo

Culoare: Roz pal, delicat tulbure în mod natural, cu reflexii luminoase și vibrante, specifice stilului Pet Nat, ce exprimă autenticitatea și caracterul viu al vinului.

Aromă: Buchet proaspăt și expresiv, dominat de note de căpșune sălbatice, zmeură și cireșe roșii crocante, completate de accente florale fine și nuanțe subtile de pâine proaspătă și drojdii naturale rezultate din fermentația în sticlă.

Gust: Sec, energic și revigorant, cu perlaj fin și natural. Aciditatea bine integrată oferă prospețime și tensiune, în timp ce aromele de fructe roșii și citrice se împletesc cu o mineralitate elegantă și note discrete de fermentație naturală. Textura este cremoasă, vie și extrem de expresivă.

Finish: Final lung, proaspăt și vibrant, cu o persistență plăcută de fructe roșii și note minerale delicate.

Ce este Pet Nat?

Pet Nat vine de la „Pétillant Naturel”, una dintre cele mai vechi metode de obținere a vinurilor spumante. Vinul este îmbuteliat înainte ca fermentația să fie complet încheiată, iar dioxidul de carbon rezultat se formează natural în sticlă, fără adaos suplimentar. Rezultatul este un spumant autentic, viu, cu perlaj delicat și caracter natural, ce reflectă cât mai fidel strugurele și terroir-ul.

Recomandări de servire:

Temperatură de servire: 6-8°C

Asocieri culinare: Perfect alături de fructe de mare, sushi, salate fresh, preparate asiatice, brânzeturi moi sau aperitive ușoare. Se potrivește excelent și ca vin de socializare, servit rece într-o zi călduroasă.

Ambalaj:

Tip sticlă: Sticlă elegantă pentru vin spumant, închisă cu dop crown cap sau dop special pentru spumante, completată de etichetă pictată manual, reflectând caracterul artizanal și natural al vinului.

Capacitate: 750 ml